Ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня» включает в себя собственно ресторан, магазин «Фактория» и сибирскую баньку. Концепция ресторана в высшей степени уникальна. Меню здесь составлено из блюд по рецептам, собранным в гастрономических путешествиях создателей ресторана по северным областям России. Оленина на вертеле, строганина из муксуна и нельмы, настойки на морошке, зверобое и кедре и, конечно же, хреновуха. Само собой, продукты, из которых готовятся блюда, нечасто можно найти на прилавках обычных магазинов, но сотрудникам ресторана это удается. От них вы узнаете историю блюда, откуда оно привезено и как попало в ресторан.
После небольшого гастрономического путешествия вы сможете ощутить прелесть настоящей русской парной с душистыми вениками из березы, пихты, липы и дуба и ощутить прилив северного здоровья, окунувшись в ледяную купель.
Из своей «экспедиции» вы сможете привезти сувениры, так как при заведении действует магазин «Фактория», который предлагает приобрести товары для путешествий, изделия из натурального меха, а также трофеи из России, Канады и США.
Режим работы: пн–вс 12:00–00:00
Средний чек: 250 000 бел. руб.
Отзывы о ресторанном комплексе «Экспедиция. Северная кухня»